娃娃過生活

各位朋友好久不見 

炎炎夏日獻上一道清涼的馬鈴薯雞蛋沙拉

製作方法簡單 不需要太多的廚房設備與烹飪技巧

讓家人享受自已親手製作的美食

其實不需要太多的時間即可完成

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他叫作 Jimmy 吉米 

這個小故事放在心中

那一幕很難忘記...

多年前的某一天傍晚

我家店裡的客戶 皮叔帶來一隻活潑的米格魯

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前幾天Echo阿姨作了一道炒飯

是鹽漬鯖魚彩蔬黃金炒飯

被她美麗的色澤深深吸引 添加許多青菜好健康 

再加上鹽漬鯖魚 家裡從來沒有煮過這樣的炒飯 

我也沒有吃過如此組合的口味

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馬鈴薯多樣變化的料理方式 令人著迷

跟著松露姐姐的步伐 再作這道第一次看到就很想吃一口的馬鈴薯千層派

今天這顆馬鈴薯比較大顆長型 建議買小顆一點的 

切片時會比較好操作 切片也比較美麗

烘烤過程滿室奶油香蒜味 一早就有濃濃的奶香味 實在太誘人 

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這週公司的會議令人忙得昏天暗地

佔用掉不少晚上可以下廚的開心時光

今天終於可以準時下班

越是忙碌 越是需要食物的安慰

前幾天逛超市 看到一顆顆開口笑的蛤蜊

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難得吃宵夜 就來個烤洋芋片吧~

食材

馬鈴薯1顆 (握拳大小）

調料

冷壓初榨橄欖油

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一直想作蛋餅早餐 今早在廚房玩蛋餅～

1.自製冰拿鐵（使用星巴克VIA即溶咖啡粉）

2.培根蔬菜蛋餅

食材 (以1人份為例) 

今天在家使用的料比例較多 所以蛋餅太胖會不好捲起來 

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我們又到魚市場爌肉飯

今天又是排到深處無怨尤 現場一位難求

我和大人改為外帶爌肉飯便當 徒步至附近的台南深海 魚珠 魚過 魚 湯

點個魚湯搭配一下

(打倉頡和注意都打不出和招牌一樣的字 有人可以告訴我這二個字怎麼發音嗎 還是沒有這二個字呢)

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開車經過板橋的巷弄 發現這一家清燉牛肉麵

就在近期很夯的好初早餐店附近

▼老闆娘說使用的是手工寬麵

▼清燉牛肉麵與微辣的沾醬

清燉牛肉麵的湯頭很原味 清淡沒有負擔

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蔬食料理漸漸風行

這天晚餐除了青菜還是青菜

全家人來到位於新北市政府正門斜對面的寬心園

週日的晚餐時段 戶外和室內的位置都客滿了

(看到一個標語 戶外免收服務費 咦 還蠻特別的)

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老胡麵館位於綠意盎然 環境優美的中興新村

▼位於中興員工消費合作社裡頭

▼南投縣政府警察局中興分局的對面 就是中興員工消費合作社

▼麵類寫單子先點 滷菜在進去的右手邊排隊

▼牛肚麵

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彰化好吃的小吃除了肉圓 焢肉飯之外

還有很多間口味不盡相同的肉包店

平常不太會買肉包來吃

因為不喜歡油膩肥滋滋的內饀

大人說一定要試試肉包明的肉包

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