娃娃過生活

在彰化市吃過的爌肉飯 (焢肉飯)

手指頭拿出來算一算 已超過十家了  

大部份的彰化市爌肉飯 都讓人喜歡

吃起來都和台北吃到的不太一樣

魚市場爌肉飯的口味和口感 是我目前的最愛

漂亮的滷色 肉吃起來卻不死鹹

飯是QQ粒粒分明 也不會太硬 

而且吃完一碗也感覺不太油膩 很想再來一碗

近期排隊很誇張的魚市場

最近都讓人痴痴的等

這一天剛好坐在老闆大鍋滷的前方板凳用餐

才有機會拍到這些 油油亮亮的美味爌肉

去年來吃時 是晚上十點半營業 (主賣宵夜場)

今年(101年)來吃時 已提早從晚上九點四十分 開賣

建議不要太晚來 不然就只能望著別人的礦肉

只剩 肉皮 可以點來吃了

娃娃小補充：

1.彰化市有非常多間爌肉飯 

從早上就有人賣 還有中午 下午時段才開賣的

也有晚上才營業 像這間魚市場

等於是24小時在彰化市只要想吃爌肉飯隨時都可以吃得到

每一間各自營業的時間也不盡相同

所以如果想要安排美食之旅的朋友

一定要先查一下各自的營業時間

2.大部份店面都是使用瓷碗裝爌肉飯 (扁形口大的瓷碗)

 這是我最喜歡的餐具 但魚市場是使用塑膠碗...

3.發現彰化市大多都是使用鴨蛋 製作荷包蛋和滷蛋

 不習慣吃鴨蛋的朋友購買前先詢問店家

魚市場爌肉飯

店址：彰化市中正路2段320號

電話：0952-786-767

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