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白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙，時間是高溫炭烤的2.5倍，

去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味，而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣。

黑咖啡是咖啡豆加焦糖經過高溫炭烤而成，這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。


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    白咖啡
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