娃娃過生活

麻辣鍋的精神在於鮮美的湯頭以及好吃的鍋底

彰記麻辣鍋有非常入味的鴨血 這一吃實在讓我驚豔

連大人不太熱衷鴨血都非常讚賞

彰記的麻辣鍋 是道地四川口味

大人的外公是四川成都人 很會作菜

他覺得彰記麻辣鍋讓他憶起 外公自製麻辣鍋底的口味

每次製作家裡就香味四溢 令人懷念 

鴨血整塊都有湯頭的中藥香味 入口濃郁 香味散溢

麻辣鍋已吃過一些店家了 卻很少吃到這樣的口味 棒極了

凌晨11:45踏入嘗鮮 一直到1:30離開 座無虛席

原來是很多人都知道的好味道呀

老闆娘來教我們肉片的沾醬方法

在小盤子淋上香麻油 再灑入香菜和蒜苗

將涮好的牛肉放入盤子沾著香油及香菜蒜苗

又油又香 馬上入口 竟然是超級對味

點用鴛鴦鍋 吃香喝辣後

再吃酸菜白肉鍋裡大白菜 真的非常滿足

消費方式：

鍋底：每位90元、鴛鴦鍋每鍋另加150元

麻辣鍋底：滷鴨血、滷豆腐、麻辣原汁

酸白菜鍋底：酸白菜、凍豆腐、酸白菜高湯

養生菊花鍋底：貢菊、千層凍豆腐、養生菊花高湯

鴛鴦鍋：麻辣鍋、東北酸菜白肉鍋、養生菊花鍋

其他食材採單點消費

彰記麻辣火鍋(原張記)

地址：彰化市中華路256號

電話：(04)-7224380

營業時間：上午11:00~下午14:30. 下午17:00~凌晨02:00

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